Бочка дубовая 25 л на подставке, вощенная, в оплетке
Артикул:
25КД-1
Бочка дубовая 25 л на подставке, вощенная, в оплетке по цене от 10 300 руб. в Вологде. Интернет магазин Дека Маркет. При производстве используется скальный колотый дуб.
Подробнее
10 300 руб./шт
Нашли дешевле?
-
+
В корзину
Купить в 1 клик
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Описание
Материал - кавказский дуб скальных пород
Толщина клепки: 27 мм
В комплекте - подставка, пробка – 2 шт, кран, оплетка
Обручи: сталь оцинкованная
Обжиг: Степень М- средняя
Покрытие: Лазерная гравировка (рисунок), Пчелиный воск
Размеры - 420х360х430 мм
Бочка предназначена для хранения и выдержки вина, самогона, дистиллятов, медовух и т.д Напиток насыщается танинами и дубильными веществами, что делает его ароматным с приятным золотистым цветом, а главное более полезным, чем он был изначально. Сам процесс насыщения не очень быстрый. Если задать вопрос: сколько выдерживать в дубовой бочке ваш самогон, дистиллят или вино, то однозначного ответа на этот вопрос нет. Но как показывает практика не меньше 6 месяцев. Еще один не мало важный момент: в бочках объемом до 25 литров выдержка происходит быстрее, за счет большей площади соприкосновения напитка со стенками бочки, чем в бочках больших объемов. Так же нужно учитывать тот момент, что после выдержки напитка в бочке длительное время, часть жидкости улетучится - это называется "доля ангела". Что вовсе не означает, что бочка не качественная. Любое дерево "дышит", а спирт содержащийся в ваших напитках ищет любую возможность испариться, даже через дерево. Есть различные хитрости виноделов уменьшить эту самую "долю ангела". Наши бочки обработаны пчелиным воском, что не только придает изящество нашим дубовым бочкам и жбанам, но и дополнительно герметизирует бочки от рассыханий, испарений и т.д.
Рекомендации по хранению, подготовке и обслуживанию бочек
Новые дубовые бочки хранить, обернув в полиэтиленовую плёнку, в хорошо проветриваемом помещении, не оставлять вблизи источников тепла (батареи, радиаторы и т.д.) и избегать попадания прямых солнечных лучей. В сухих и теплых помещениях рекомендуется использовать увлажнитель воздуха. Эти простые рекомендации позволят сохранить бондарные изделия в надлежащем товарном виде.
Подготовка:
Клепка новых бочек содержит дубильные вещества (танины). Если без подготовки в такую тару налить вино либо другой продукт, то оно потемнеет и приобретёт терпкий вкус. Новые бочки подвергают вымачиванию. При замачивании клёпка разбухает и плотно закрывает мелкие щели. Бочку в течение получаса пропаривают или же обрабатывают паром или кипятком (на 10 л. тару – 1 л.), плотно закрывают отверстие пробкой и раскачивают бочонок рывками, чтобы горячая вода промыла клёпки, затем поэтапно залить доверху изделие холодной водой, меняя воду каждый день. Заливное отверстие пробкой не закрывать. Процедуру повторять до тех пор, пока последняя вода не станет светлой, без постороннего привкуса и запаха. В начале вымачивания, если бочка имеет небольшую течь, надо 2-3 раза в сутки доливать её водой доверху. Процесс повторять до полной остановки течи. Затем бочку моют горячей водой с содой: (20г. соды на 1 литр). После этого бочку прополаскивают холодной водой. Хранить заполненную бочку нужно на подставке на расстоянии 50 см от стены и 60 см от пола для обеспечения циркуляции воздуха, в прохладном влажном помещении, с легкой циркуляцией воздуха.
После настаивания, если бочку предполагается некоторое время не использовать, то для предупреждения развития микроорганизмов её желательно окурить серой: в начале необходимо несколько раз ополоснуть ее холодной водой. Затем нужно промыть 2% раствором соды (20 г соды на 1 л воды), после чего пару раз залить кипятком, а потом холодной водой. Обсушить, открыв все и пробки, перевернуть вверх дном, оставить в таком положении до полного высыхания. Затем окурить серой.
Если со временем Ваш бочонок слегка рассохся, наполните его водой и он приобретет свою форму.
Не стоит волноваться, что бочка "отработает" своё и станет непригодна для дальнейшего использования. Срок службы бочки можно сделать практически неограниченным очень простым способом - когда бочка отдаст содержимое поверхностных слоёв клёпки, добавлять это самое "содержимое" путём использования дубовой щепы.
Толщина клепки: 27 мм
В комплекте - подставка, пробка – 2 шт, кран, оплетка
Обручи: сталь оцинкованная
Обжиг: Степень М- средняя
Покрытие: Лазерная гравировка (рисунок), Пчелиный воск
Размеры - 420х360х430 мм
Бочка предназначена для хранения и выдержки вина, самогона, дистиллятов, медовух и т.д Напиток насыщается танинами и дубильными веществами, что делает его ароматным с приятным золотистым цветом, а главное более полезным, чем он был изначально. Сам процесс насыщения не очень быстрый. Если задать вопрос: сколько выдерживать в дубовой бочке ваш самогон, дистиллят или вино, то однозначного ответа на этот вопрос нет. Но как показывает практика не меньше 6 месяцев. Еще один не мало важный момент: в бочках объемом до 25 литров выдержка происходит быстрее, за счет большей площади соприкосновения напитка со стенками бочки, чем в бочках больших объемов. Так же нужно учитывать тот момент, что после выдержки напитка в бочке длительное время, часть жидкости улетучится - это называется "доля ангела". Что вовсе не означает, что бочка не качественная. Любое дерево "дышит", а спирт содержащийся в ваших напитках ищет любую возможность испариться, даже через дерево. Есть различные хитрости виноделов уменьшить эту самую "долю ангела". Наши бочки обработаны пчелиным воском, что не только придает изящество нашим дубовым бочкам и жбанам, но и дополнительно герметизирует бочки от рассыханий, испарений и т.д.
Рекомендации по хранению, подготовке и обслуживанию бочек
Новые дубовые бочки хранить, обернув в полиэтиленовую плёнку, в хорошо проветриваемом помещении, не оставлять вблизи источников тепла (батареи, радиаторы и т.д.) и избегать попадания прямых солнечных лучей. В сухих и теплых помещениях рекомендуется использовать увлажнитель воздуха. Эти простые рекомендации позволят сохранить бондарные изделия в надлежащем товарном виде.
Подготовка:
Клепка новых бочек содержит дубильные вещества (танины). Если без подготовки в такую тару налить вино либо другой продукт, то оно потемнеет и приобретёт терпкий вкус. Новые бочки подвергают вымачиванию. При замачивании клёпка разбухает и плотно закрывает мелкие щели. Бочку в течение получаса пропаривают или же обрабатывают паром или кипятком (на 10 л. тару – 1 л.), плотно закрывают отверстие пробкой и раскачивают бочонок рывками, чтобы горячая вода промыла клёпки, затем поэтапно залить доверху изделие холодной водой, меняя воду каждый день. Заливное отверстие пробкой не закрывать. Процедуру повторять до тех пор, пока последняя вода не станет светлой, без постороннего привкуса и запаха. В начале вымачивания, если бочка имеет небольшую течь, надо 2-3 раза в сутки доливать её водой доверху. Процесс повторять до полной остановки течи. Затем бочку моют горячей водой с содой: (20г. соды на 1 литр). После этого бочку прополаскивают холодной водой. Хранить заполненную бочку нужно на подставке на расстоянии 50 см от стены и 60 см от пола для обеспечения циркуляции воздуха, в прохладном влажном помещении, с легкой циркуляцией воздуха.
После настаивания, если бочку предполагается некоторое время не использовать, то для предупреждения развития микроорганизмов её желательно окурить серой: в начале необходимо несколько раз ополоснуть ее холодной водой. Затем нужно промыть 2% раствором соды (20 г соды на 1 л воды), после чего пару раз залить кипятком, а потом холодной водой. Обсушить, открыв все и пробки, перевернуть вверх дном, оставить в таком положении до полного высыхания. Затем окурить серой.
Если со временем Ваш бочонок слегка рассохся, наполните его водой и он приобретет свою форму.
Не стоит волноваться, что бочка "отработает" своё и станет непригодна для дальнейшего использования. Срок службы бочки можно сделать практически неограниченным очень простым способом - когда бочка отдаст содержимое поверхностных слоёв клёпки, добавлять это самое "содержимое" путём использования дубовой щепы.
Задать вопрос
Дополнительно
Отзывы
Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о скидках и акциях первым
Новости
Все новости